数字化让麻辣烫也能美好管理
天津小谷顿餐饮管理服务有限公司旗下的小谷姐姐成立于2018年4月,是一个年轻向上的品牌,我们不懈努力,坚持给门店最好的服务和运营赋能,一年多的时间,在全国100+座城市发展300多家门店,小谷姐姐坚持传递正能量,努力做正确的事,让美好影响美好,立志帮助1000位餐饮小白实现创业梦想
02管理痛点
小谷姐姐属于食品餐饮行业,随着加盟门店增多、终端销售量增大,企业面临数据量增大带来的业务分析、财务核算、决策分析等性能瓶颈。
商品销量的管理分析精细化要求也越来越高,比如商品的热销程度分析。滞销商品数量过多会占据加盟店进货资金和库存导致门店商品的周转率降低;要是滞销商品不快速处理,就会面临超过商品保质期的风险,不仅面临巨大的损失,还在无形之中减少新产品带来的高利润。
为了保证食品的安全以及味道,加盟店所有的物品都由总部进行统一配送,这就要求总部必须实时掌握加盟店的库存情况,对业务的响应速度要及时、快速。
管家婆分销ERP V3+管家婆订货系统提供的信息化整体解决方案,为企业建立集成系统环境,消除信息孤岛,将数据作为核心战略资源,进行管理平台和业务的全面升级,实现数据流、信息流、资金流等状态的时效性及有效性,支撑企业战略可持续发展。
03解决方案
1、构建以ERP为核心的信息管理平台
总部在管家婆分销ERP V3系统中进行业务操作,实现资金流、物流、信息流的统一管理,解决了内部信息不畅通及管理困难等弊端;数据实时共享,加盟店经营数据自动汇总生成各类数据统计报表,为管理和决策提供更多的数据支持,提高企业的决策能力;提高市场响应速度以及市场预测能力,提高市场占有率。
2、商品畅/滞销商品分析、统计
通过系统中的畅/滞销商品分析报表,不仅可以及时了解加盟店库存情况,还能统计出每种产品的受欢迎程度,让总部对热销商品做到及时补货、配货,针对滞销商品加大促销力度或减少进货,有效提升加盟店销售业绩。
3、规范采购配送流程
各加盟商的采购订单均在订货系统中开出,单据规范统一,有准确的需求数据作为依据,订货系统与ERP系统无缝对接,实时接收订货信息,通过系统由专人去审批、汇总、发货、采购、配送,提升了业务响应速度,降低发货差错率,并且能通过信息管理平台对资金、采购和配送物流进行有效的控制和跟踪。
在数字化时代,可以通过管家婆分销ERP的智能化技术,不断的推动和促进企业软件系统各个数字化模块的提升,最终达到数字化管理、智能管理,为企业的管理和决策提供更多的数据支持,希望能让企业更快的获得到新时代数字化技术所带来的好处。
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